De Japanner
10 Jaar
Haring Sashimi Party
De Japanner West – 20 juni – 16:00 tot 19:00
Daar zal je ‘m hebben: De Hollandse Nieuwe. En wij mogen dan zelf geen jonkies meer zijn, we vonden de aankomst van die nieuwe haring een prima reden voor een extra feestje: De Japanner Haringparty. Hier niet happen met een gesnipperd uitjes en een Nederlands vlaggetje, maar onze beroemde haringsashimi proeven. Reserveren is niet nodig. Gewoon lekker aan komen waaien en een gratis bordje sashimi meepakken met een Suntory highball.
Nachtdiner met
Jaimie van Heije
De Japanner De Pijp – 4 en 5 Juli – 22:00
Deze is voor de nachtbrakers! In de ‘goede oude tijd’ was De Japanner op de Albert Cuyp tot 3 uur ‘s nachts geopend en zaten bekende chefs na de shift in hun eigen restaurant hier aan de bar nog wat te eten. We weten vrij zeker dat Jaimie van Heije het ons nog steeds niet vergeven heeft dat we tegenwoordig wat uurtjes eerder dicht gaan. Dus nodigen we hem uit voor weer ‘ns een nachtje bij De Japanner. Dit keer in de keuken.
Tijdens deze nachtelijk culinaire collab proef je op 4 en 5 juli tussen 22:00 en 01:00 vier gangen van Jaimie en vier van zijn favoriete Japanner-klassiekers. Op één menuutje voor 49,50 euro. Plekken voor dit event zijn beperkt.
10th Anniversary
Block Party
De Japanner De Pijp – 15 augustus – 17:00 tot laat
De Japanner geeft een verjaardagsfeestje - en iedereen is uitgenodigd! Er zijn hapjes, drankjes en DJs voor de muziek. Ondertussen tatoo artist Wes Thomas live flash tattoo’s in Japanse stijl. Reserveren voor de 10th Birthday Block Party is niet nodig. Gewoon lekker komen dansen en sjansen tot in de late uurtjes.
Made in 2015 Estafettediner met Calle Ocho & Brut de Mer
De Japanner De Pijp – Datum TBA
Geinig weetje: niet alleen De Japanner bestaat tien jaar. Ook onze (bijna)buren van Calle Ocho en Brut de Mer tikken die mijlpaal aan. En dat vieren we! Tijdens het MADE IN 2015 diner in De Pijp loop je drie verjaardags-etentjes. In elk restaurant proef signatures van het menu. En dan is ‘t tijd voor een wissel. Op naar de volgende. Het estafettediner bij Brut de Mer, Calle Ocho en De Japanner is binnenkort te reserveren.
4-hands diner met
Hokkai Kitchen
De Japanner Zuid – 5 oktober – 17:30
De helden van Hokkai Kitchen komen naar Amsterdam! Al jaren hebben we een professionele liefde voor Hokkai. En gelukkig bleek die geheel wederzijds. Dus sluiten we dit jubileumjaar af met een culinaire collab met chef Kuniyoshi Ohtawara en zijn team. We stappen samen met deze inconen uit IJmuiden de keuken in. En Hokkai brengt al hun beste gerechten mee. Ja, ook die legendariche sashimicocktail en hun onovertroffen nigiri’s. Daar zetten wij nog eens vier van onze signatures naast. En samen maken we o.a. de katsuo tataki, een gerecht uit de regio waar Toasao’s roots heeft. Menno Tol en Joris Vemeer van Hokkai pairen bij die bordjes geniale glazen sake. Het mag duidelijk zijn: dit is er eentje om echt niet te missen.